Cafeicultura

As chuvas e as temperaturas mais baixas em praticamente todas as regiões produtoras de café arábica no Brasil reduziram o ritmo de colheita da safra 2025/26 nos últimos dias, apontam levantamentos do Cepea. As precipitações limitam as atividades no campo e o clima frio desacelera a maturação do fruto. Quanto ...

Os preços do café caíram com certa força em maio, sobretudo na última semana do mês, apontam levantamentos do Cepea. Segundo o Centro de Pesquisas, a pressão esteve atrelada à colheita da safra brasileira 2025/26; as atividades envolvendo o arábica começaram a ganhar ritmo em maio e as do robusta ...

Recuperandos da APAC Manhuaçu (Associação de Proteção e Assistência aos Condenados) participaram de um novo treinamento direcionado à área de cafeicultura. Desta vez, foi ofertado o curso ‘Degustação e Classificação de Cafés Especiais’, realizado pelo Sistema FAEMG-SENAR e Sindicato dos Produtores Rurais de Manhuaçu, em parceria com a APAC.  O ...

Os preços do café estão em queda no mercado doméstico, sobretudo para o robusta, apontam levantamentos do Cepea. Segundo o Centro de Pesquisas, enquanto a colheita de arábica da safra 2025/26 começa a ganhar ritmo em algumas regiões produtoras, as atividades envolvendo o robusta estão mais avançadas, especialmente no Espírito ...

Levantamentos do Cepea mostram que alguns talhões do café arábica da nova safra (2025/26) já têm sido colhidos em importantes regiões produtoras da variedade, com as atividades devendo ganhar ritmo a partir da semana que vem. Por enquanto, agentes consultados pelo Centro de Pesquisas calculam que o volume colhido é pouco ...

 O Caffè di Borela já foi premiado e exportado Na Fazenda Borela Espeschit, em Manhuaçu (MG), tradição e sustentabilidade se encontram na produção do Caffè di Borela. O engenheiro ambiental e mestre pela Universidade Federal de Minas Gerais, Guilherme Espeschit resgatou a cafeicultura iniciada por seu bisavô e interrompida por ...

As flores de café da variedade conilon são uma matéria-prima promissora para a produção de infusões, segundo estudo brasileiro publicado na revista científica Foods de março. O estudo – que analisou flores secas de seis genótipos diferentes de conilon e que é um dos primeiros do gênero – chegou a resultados que ...

As chuvas ocorridas neste final de abril em praticamente todas as regiões produtoras de café arábica têm auxiliado o desenvolvimento final dos grãos da safra 2025/26, além de já melhorarem as condições dos cafezais para a temporada 2026/27, apontam pesquisadores do Cepea. Segundo o Centro de Pesquisas, ainda é cedo ...

Manhuaçu sedia o 26º Simpósio da Cafeicultura das Matas de Minas com foco em inovação, mercado e protagonismo feminino O município de Manhuaçu será palco, nos dias 23 e 24 de abril, do 26º Simpósio da Cafeicultura das Matas de Minas, um dos eventos mais relevantes do setor cafeeiro na ...

Na semana em que se comemora o dia Mundial do Café (14/4), Minas Gerais tem muito a comemorar! O estado é o maior produtor de café e recordista de exportações em 2024. Atravessando gerações e sendo o combustível para começar o dia, o café tem elevado o agro mineiro a ...