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Um mercado em alto crescimento. Daqui a cinco anos, 10 em cada 100 brasileiros vão consumir cafés especiais. A estimativa é que o mercado consumidor no país salte dos atuais 5% para 10% – dobre. É o que aponta o fundador da rede de cafeterias Terrafé, Raul Guizelini, que ministrou ...

Cafés produzidos em Minas chegam aos supermercados; governador participou, na manhã desta segunda-feira (2/10), da solenidade comemorativa Agricultores de todas as quatro regiões produtoras de café do estado – Matas de Minas, Cerrado Mineiro, Sul de Minas e Chapada de Minas –, premiados no 19º Concurso Estadual de Qualidade dos ...

O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo e, no caso do Brasil, é também uma das principais commodities agrícolas comercializadas internamente e externamente. Para se ter uma ideia da dimensão da cafeicultura em nível mundial, no ano-cafeeiro 2022, a produção global foi estimada em pouco mais de ...

Vanderlei de Moura conta que é cafeicultor desde que se entende por gente. Apreendeu o ofício trabalhando na lavoura com os pais e irmão. Sempre atendo a novas tecnologias que melhorassem o desempenho na atividade, o produtor buscou o Sindicato dos Produtores Rurais de Simonésia para fazer o curso do ...

Premiação, realizada pela Alltech Crop Science, comprovou que tecnologias nutricionais contribuem para que produtores aumentem sua pontuação e alcancem a classe dos cafés especiais Em novembro, aconteceu a 1ª edição do Special Coffee, uma premiação realizada pela Alltech Crop Science. O projeto avaliou a qualidade dos grãos e da bebida ...

O pioneirismo e visão empreendedora e ambiental do saudoso Sr. Paulo Augusto Chaves Correia, conhecido como Paulinho da Fábrica de Velas Santo Antônio, em Manhumirim, tem sua continuidade com a família, avançando gerações, com compromisso, muito trabalho e inovação. Paulinho foi o primeiro exportador de café orgânico do Brasil, e, ...

Estão definidos os lotes classificados para a Fase Nacional do Cup of Excellence – Brazil 2021, principal concurso de qualidade do mundo para cafés que é realizado pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) em parceria com a Alliance for Coffee Excellence (ACE) e a Agência Brasileira de Promoção de ...

Aos 14 anos, Heloísa Vilete Magro foi a grande incentivadora dos pais na produção de café especial. Seu sonho contagiou a família inteira, inclusive a irmã mais nova, Maria Beatriz, de três anos, que já se envolve na atividade e se diverte na seleção dos grãos maduros do tipo ‘celeza’, ...

  O Espaço Café, em Divino, tem um ambiente reservado para cafeicultores a oportunidade de divulgar o seu produto, a história da família e a propriedade, por meio de fotos e textos. A cada semana, um produtor de café especial ocupa a cafeteria, que foi inaugurada durante o evento Mix ...

A cafeicultura do município de Fervedouro, localizado na região produtora conhecida como Matas de Minas, está passando por uma transformação. A atividade é desenvolvida predominantemente por agricultores familiares que, nos últimos anos, começaram a investir na produção sustentável de cafés especiais, com a orientação da Emater-MG, empresa vinculada à Secretaria ...