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Os resultados de um recente estudo sugerem que a ingestão leve a moderada de café instantâneo e descafeinado deve ser considerada parte de um estilo de vida saudável, segundo Peter Kistler, chefe de pesquisa de eletrofisiologia clínica do do Hospital Alfred em Melbourne (Austrália).
Os pesquisadores encontraram “reduções significativas” no risco de doença coronariana, insuficiência cardíaca congestiva e acidente vascular cerebral para aqueles que ingerem café. Apenas café moído e instantâneo com cafeína reduziu o risco de um batimento cardíaco irregular, a arritmia. O café descafeinado não reduziu esse risco, de acordo com o estudo publicado na quarta-feira no European Journal of Preventive Cardiology.
O artigo publicado acrescenta ao corpo de evidências de ensaios observacionais que associam o consumo moderado de café à cardioproteção, o que é promissor.
Como muitas pesquisas anteriores mostraram, o café é uma substância complexa que interage com o corpo de várias maneiras complexas – maneiras que os cientistas ainda estão tentando entender. O fato de este estudo ter coberto tantas pessoas durante um longo período só adiciona peso à ligação entre beber café e longevidade.
Fonte: Agrolink
