Cidades do Café Cidades do Café
O famoso cafezinho é uma bebida tradicional na manhã dos brasileiros. Seja com leite, puro, doce ou amargo, o café é comum na mesa todos os dias, além de ser comercializado normalmente em bares, restaurantes, padarias e outros locais.
Recentemente, a Câmara Municipal de Belém, no Pará, aprovou um projeto de lei que acabou chamando atenção: a “PL do Café”. Assinado pelo presidente da casa, o vereador John Wayne, o documento dispõe da comercialização do café nos bares, restaurantes, padarias ou outros estabelecimentos.
A PL afirma que, a partir da publicação, fica obrigatório que os locais tenham à disposição do cliente café amargo, “deixando-lhe a opção do uso de adoçante ou açúcar, podendo o estabelecimento comercializá-lo nas duas maneiras”.
Uma pesquisa feita em 2023 pelo levantamento do Instituto Agronômico (IAC) em parceria com o Instituto Axxus e a Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) mostrou que o número de brasileiros que consomem o café chegou a 97%, um aumento de cerca de 5% em relação a 2019.
O projeto de lei do café aparece na área de Projetos de Lei aprovados da Câmara Municipal, no dia 12 de dezembro de 2023, com outras pautas da casa.
Fonte: Revista Cafeicultura
