agricultura familiar

O preço da laranja destinada à indústria caiu com força nesta semana. Segundo pesquisadores do Cepea, a pressão vem da baixa qualidade da fruta e da desvalorização externa do suco. De segunda a quinta-feira, a caixa de 40,8 kg foi negociada à média de R$ 74,29, retração de 6,55% frente ...

Depois de os valores diários dos ovos terem atingido patamares recordes, agora as médias mensais também são as maiores da série do Cepea, em termos nominais. Em termos reais (IGP-DI de janeiro), os preços médios desta parcial de fevereiro (até o dia 26) são recordes em Mirandópolis/Guararapes (SP) e na ...

O mercado do feijão carioca continua operando em dois extremos. De acordo com pesquisadores, enquanto os lotes comerciais enfrentam quedas nas cotações, devido ao alto volume de oferta e à menor qualidade dos grãos, os feijões de notas superiores seguem valorizados, refletindo a escassez desses lotes no mercado.  No caso ...

A oferta limitada de alface, por conta do clima desfavorável (calor e chuva) nas roças, continua impulsionando os preços das folhosas no atacado.  Segundo pesquisas da equipe Hortifrúti/Cepea, na semana passada, a crespa encerrou à média de R$ 41,94/ cx, com 24 unidades, aumento de 14,39% em relação ao período ...

O esmagamento de raiz de mandioca seguiu crescendo ao longo da semana passada.  Levantamento mostra que, no acumulado da parcial de 2025 (até esta semana), foram processadas 398,5 mil toneladas de mandioca, 3% acima do mesmo período do ano passado e um recorde (para o período) da série histórica do ...

O frango inteiro resfriado é comercializado no atacado da Grande São Paulo à média de R$ 8,36/kg neste mês (até 19 de fevereiro), leve retração de 0,4% sobre a de janeiro. Apesar da ligeira baixa, colaboradores consultados pelo Cepea indicam que o ritmo de vendas no atacado permanece dentro da ...

Os elevados preços das carnes – como a bovina, suína e de frango – têm resultado em aquecimento na demanda por ovos, conforme apontam levantamentos do Cepea. Diante disso, o Centro de Pesquisas observa aumento nas vendas de ovos nos atacados. No entanto, a maior procura ainda não foi suficiente ...

Com clima favorável e com o objetivo de se capitalizar e/ou liberar áreas, mandiocultores consultados pelo Cepea seguiram avançando com a colheita e comercialização de mandioca. Já do lado da demanda, algumas empresas seguem paradas e/ou operando com capacidade parcial. Nesse cenário, a oferta disponível de raiz tem superado a ...

O preço do feijão segue em queda na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea. Segundo pesquisadores do Centro de Pesquisas, a pressão vem do avanço da colheita da primeira safra e de projeções da Conab indicando cenário de maior disponibilidade do grão em 2024/25. Do lado da demanda, observa-se estabilidade. ...

Os preços do milho continuam em alta na maior parte das regiões acompanhadas pelo Cepea. Levantamentos do Centro de Pesquisas mostram que produtores seguem voltados à colheita da safra verão. Muitos estão preocupados com a semeadura da segunda safra, que pode ocorrer fora da janela considerada ideal, o que atrasaria ...