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Raul Soares, na Zona da Mata, sediou o primeiro curso piloto do Treinamento do Trabalhador na Cultura do Cacau/Implantação Convencional, promovido pelo Sistema Faemg Senar em parceria com o Sindicato dos Produtores Rurais do município e a prefeitura. O treinamento de três dias teve atividades teóricas e práticas voltadas à profissionalização e fortalecimento da cacauicultura.
O analista de Formação Profissional Rural do Sistema Faemg Senar, Alexandre Martins, acompanhou a capacitação e explicou que o curso ofereceu uma visão completa do processo produtivo, desde o planejamento da área, análise de solo, escolha de variedades e preparo de mudas, até os tratos culturais, controle fitossanitário, podas e etapas de pós-colheita.
“O curso mostra o caminho para que o produtor consiga instalar e conduzir a lavoura de forma eficiente. A etapa de pós-colheita foi bastante destacada, porque não adianta ter um fruto de qualidade e perder suas características no processamento. A meta é expandir esse treinamento para todo o estado”, ressaltou.
Entre os participantes, a satisfação foi unânime. Carlos Henrique da Silva contou que acabou de adquirir uma pequena propriedade e acredita que o cacau seja uma alternativa promissora. Ele elogiou a didática do instrutor e destacou a visita a uma plantação já consolidada no município. “O curso foi nota 10, com informações desde o preparo do solo até irrigação e custos. Recomendo muito e espero que futuramente seja oferecido também um módulo sobre enxertia”, disse.
Já o produtor Hemani Furfuro disse que a cultura do cacau chama sua atenção pela rentabilidade, e a oportunidade de saber mais sobre a atividade foi valiosa. Ele ressaltou a riqueza de informações apresentadas e a qualidade do curso do Senar Minas. “Foi excelente, acima das expectativas. Aprendemos bastante em pouco tempo, tanto na teoria quanto no campo”, afirmou.
O instrutor do curso foi o cacauicultor e professor da Universidade Federal de Viçosa, Genelício Crusoé Rocha. Ele destacou que além de ser uma cultura rentável, a alta demanda mundial por chocolate reforça a relevância do curso. “Minas tem um grande potencial de expansão da cultura porque possui condições propícias para o cultivo”.
Para ele o interesse dos produtores foi um diferencial no primeiro treinamento e deve se repetir em todo o estado. “O curso foi muito procurado, tivemos até mais interessados do que vagas, e isso mostra a curiosidade e a expectativa em torno da cadeia produtiva do cacau”, afirmou.
Próximos passos
Segundo Alexandre Martins, a partir de agora o Sistema Faemg Senar realizará um repasse técnico para os instrutores da área a fim de disponibilizar esse treinamento para todo o estado de Minas Gerais.
O Senar Minas também já prepara um treinamento complementar, desta vez específico sobre produção de mudas clonais de cacau, considerado um dos principais gargalos da atividade no estado. “A expectativa é que a cultura do cacau se torne cada vez mais presente na fruticultura mineira, trazendo novas oportunidades para os produtores rurais”, concluiu.
(Lilian Moura / Sistema FAEMG SENAR MG)
